二十分世紀八十年代，出現了第一網店，馬云開的第一個網店，當時許多人懷疑是否有人愿意在網上買東西，如今網購成席卷中國的極受人歡迎的商業生態，為許多人帶來全國各地的價格好、質量好的各種商品，而現在有一種新興的產業，即餐飲管理產業，也如當初的淘寶網店一樣，正在蓬勃生根、發展，當然此時它發展的環境比馬云開的第一個淘寶網店好多了。像上海源甲餐飲就是一家很優秀的上海餐飲管理公司，專業經營食堂承包、餐飲管理、酒店承包、蔬菜配送、食材配送等主營業務。上海的餐飲管理公司不少，在全國各地，特別是各一線、二線等大城市，餐飲管理公司更多，正在強勢發展，很受市場歡迎。

什么是餐飲管理公司？它可不是自己直接經營餐飲企業，或者說不是自己直接創建餐館、飯店、酒店等，而是為創建了的餐飲企業、餐館、飯店、酒店等提供專業的經營管理服務，即餐飲管理服務，自己只賺餐飲管理服務費，其余的凈利潤全歸餐館、飯店、酒店等的創建者。

由于餐飲管理公司在餐飲管理上極專業，有專業的餐飲管理運營團隊，有專業的采購食材人員，有專業的運輸食材的車輛，有專業的、實踐豐富的高級廚師，從而能提供專業的餐飲管理服務，讓不懂、不擅長的餐館企業等的創建者餐飲企業的經營管理服務交給他們，以達到運營餐館等企業的最大效益，這可是一個對雙方都兩全齊美的大好事。

正是如此，餐飲管理公司有如此專業而強悍的優勢，或者說強悍的競爭力，所以在全國各地正紅火發展，深受餐飲市場歡迎。